Куриные грудки с карри соусом и изюмом

Рецепт куриных грудок с карри соусом и изюмом

Фотография готового блюда куриных грудок с карри соусом и изюмом

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1031 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма. Куриные грудки просто пальчики оближешь. Попробуйте приготовить рецепт курицы карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим куриные грудки с карри соусом и изюмом

Ингредиенты на четыре порции

  • растительное масло - 2 ст.л.
  • куриный бульон - 3 ¼ ст.л.
  • рис басмати - 1 стак.
  • чеснок - 2 дольки
  • имбирь - 1 ст.л.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • кардамон молотый - 1 ч.л.
  • томатный соус - 1 стак.
  • изюм без косточек - ½ стак.
  • кориандр молотый - 1 ч.л.
  • карри - 1 ч.л.
  • кинза свежая - 4 ст.л.
  • миндальные лепестки - 4 ст.л.
  • перец чили молотый - 1 ч.л.
  • куриные грудки - 500 г
  • перец кайенский красный - ¼ ч.л.
  • соль - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. В большой емкости смешать все для карри соуса: имбирь и чеснок натереть, смешать с сухими специями.

  2. Куриные грудки порезать кубиками и смешать в этой смеси. Дать постоять 15 мин Рис отварить в 2 стаканах куриного бульона.

    куриные грудки с карри соусом и изюмом
  3. На непригораемой сковороде готовим куриные кусочки в специях и порезанный лук, помешивая 8 мин или до коричневого цвета. Добавим томатный соус, изюм и 1 ст. бульона. Убавим огонь, закроем крышкой и готовим еще 10-15 мин или до готовности куриных грудок.

    куриные грудки с карри соусом и изюмом
  4. Подаем к столу куриные грудки с рисом и карри соусом. Посыпать подсушенными миндальными лепестками по желанию. Приятного аппетита.

    куриные грудки с карри соусом и изюмом

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные грудки, фаршированные грибами, в сливках и вне с шафраном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
caloofaly1980
caloofaly1980

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

emyed
emyed

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Пронько Виктория
Пронько Виктория

Куриные грудки с карри соусом и изюмом прелесть, спасибо за рецепт

sedarovich_84
sedarovich_84

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

aticlimi1979
aticlimi1979

Sedou, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

asitore
asitore

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

dariya98
dariya98

Огромное Вам спасибо!!!
куриные грудки с карри соусом и изюмом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

katarina74
katarina74

Для разнообразия часто готовлю куриные крылышки под острым соусом retseptyreceptov.ru/goryachee/myaso/kurinye-krylyshki-pod-ostrym-sousom, получается вкусно и быстро.

Олеся Катрук
Олеся Катрук

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Зинка Бошняк
Зинка Бошняк

Спасибо:D
Будем пробовать!

inenduclo1978
inenduclo1978

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

couteast
couteast

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

pyrkova_70
pyrkova_70

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида куриных грудок с карри соусом и изюмом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

zhenya95
zhenya95

Я делала куриные грудки с карри соусом и изюмом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Хрисостомова Светлана
Хрисостомова Светлана

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Похожие рецепты