Баклажаны запеченные в рукаве с куриным филе

Рецепт баклажанов запеченных в рукаве с куриным филе

Фотография готового блюда баклажанов запеченных в рукаве с куриным филе

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для людей худеющих или следящих за своим весом. Все очень полезно, обязательно попробуйте этот рецептик! Попробуйте приготовить рецепт баклажанов по-пармски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим баклажаны запеченные в рукаве с куриным филе

Ингредиенты на четыре порции

  • 0.5 кг баклажанов
  • 1-2 морковки
  • 200-300 г куриного филе
  • 2 ч.л. сока лимона
  • 2 ст.л. сметаны
  • специи по вкусу

Шаги приготовления

  1. Разогреть духовку до 200 С градусов.

  2. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, присыпать немного солью, дать немного постоять.

  3. Приготовить сметанно-лимонный соус: 2 ч. л. сока лимона + 2 ст. л. сметаны, немного соли, специи, если соус вышел очень кислым можно добавить 1 ч. л. меда.

  4. Куриное филе замариновать в сметанно-лимонном соусе. Добавить специи на ваш вкус. Это может быть базилик, кинза, шафран как сушеные так и свежие. Оставить на 5 минут.

  5. Морковь очистить, разрезать пополам. Баклажаны промыть и нарезать.

  6. Отрезать рукав для запекания приблизительно 40-50 см, в зависимости от количества используемых продуктов.

  7. Выложить в рукав куриное филе с баклажанами и морковкой. Рукав положить на смазаный маслом противень, поставить в духовку. Запекать до готовности, приблизительно 20-30 минут. Через 15 минут с начала запекания, под противень поставить еще один противень с водой.

  8. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные баклажаны с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
eva
eva

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Надя Гусар
Надя Гусар

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

inenduclo1978
inenduclo1978

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Герасимович Улья
Герасимович Улья

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ostrenkova_98
ostrenkova_98

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Похожие рецепты