Жареные баклажаны с майонезом
Фотография готового блюда жареных баклажанов с майонезом
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Привет всем!
Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я?! Многие из вас знают эту закуску, которую готовят в качестве консервации на зиму. Я предлагаю приготовить ее в качестве быстрой закуски. Баклажанчики получаются вкусненькие, рекомендую Попробуйте приготовить рецепт баклажанов в карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареные баклажаны с майонезом
Ингредиенты на пять порций
- баклажаны 2 шт. (я брала 3 маленьких)
- лук 1 шт.
- майонез "Махеевъ" 2 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- приправа со вкусом грибов по вкусу
- сушеный тимьян щепотка
- черный молотый перец щепотка
- лавровый лист 1-2 шт.
- петрушка, укроп (любая зелень)
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
-
Баклажаны нарежьте кубиками (иногда я чищу их от кожуры), посолите и отставьте в сторону, минут на 20. Тем временем почистите лук, мелко порежьте и обжарьте на подсолнечном масле.
-
Перекладываем к луку баклажаны и жарим вместе минут 10.
-
Полейте баклажаны майонезом.
-
Посыпьте грибной приправой, солью, перцем и тимьяном, положите пару лаврушек.
-
Все перемешайте и тушите еще минут 10. Можно немного водички подлить, чтобы баклажанчики не горели и они так сочнее получатся В конце добавляем зелень и чесночок, перемешиваем и подаем к столу (не забудьте убрать лаврушку). Объедение
-
Приятного аппетита!
-
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны по-пармски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ой, соскучилась что-то по жареным баклажанам с майонезом.
Приготовлю завтра)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anutot2005 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Довольна фаршированными баклажанами с мясом. Попробуйте приготовить.
Делаю жареные баклажаны с майонезом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anutot2005 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареных баклажанах с майонезом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Какой замечательный рецепт жареных баклажанов с майонезом - яркий, красочный и аппетитный!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт жареных баклажанов с майонезом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))