Печеные овощи и отварная золотая форель
Фотография готового блюда печеных овощей и отварная золотая форель
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Печем, печем и будем печь. Овощной гарнир, запеченный в духовки и отварная рыба. Берем картофель, цуккини и капусту кольраби. Картофель чистим и моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла. Берем противень кладем на него лист бумаги для выпекания и смазываем его оливковым маслом. Картофель разрезаем пополам добавляем соль и специи по вкусу (я добавил укроп и черный молотый перец и куркумы). Ставим картофель в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час. Пока картофель печется займемся цуккини и капустой. Берем второй противень выкладываем на него лист бумаги, смазываем его маслом. Цуккини разрезаем вдоль, смазываем оливковым масло посыпаем укропом, шафраном и морской солью. Капусту режем полу кружками, а потом еще пополам, смазываем оливковым маслом, посыпаем петрушкой, морской соль и черным молотым перцем. Ставим в духовку через полчаса после картофеля, иначе они просто сгорят, так как готовятся быстрее (им хватит 20-30 минут). Все специи можно смело заменять, все по вкусу. Теперь переходим к рыбе, это золотая форель. Я пробовал многие виды форели (радужный, Абхазский, горно-речной, просто речной, Карельский и конечно же Норвежский), но золотой пробую первый раз. Основное отличие мясо постное (мало жира), а так же у всех форелей мясо красных, розовых или оранжевых оттенков, у этой же форели мясо почти белое. Мне не хотелось портить вкус рыбы излишними специями. Поэтому в бульон я добавил щепотку укропа и петрушки, морскую соль и черный молотый перец. Доводи бульон до кипения и кладем рыбу на минут 15-18. Попробуйте приготовить рецепт форели с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печеные овощи и отварная золотая форель
Ингредиенты на две порции
- форель - 350 г
- картофель - 2 шт.
- цукини - 1 шт.
- капуста кольраби - 200 г
- бульон - по вкусу
- специи - по вкусу
Шаги приготовления
-
Овощи моем, нарезаем так как считаете нужным, смазываем оливковым масло, добавляем специи, выкладываем на противень, кладем на него лист бумаги для выпекания смазанный оливковым маслом. Ставим в духовку, начало картофель, через пол часа цуккини и капусту. Температура 200 градусов.
-
Готовим бульон для рыбы и как только он закипит, кладем в него рыбу на 15-20 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свеклу отварную с гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
печеные овощи и отварная золотая форель вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печеные овощи и отварная золотая форель — это очень вкусно!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Рецептик печеных овощей и отварная золотая форель прямо специально для меня.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень понравился рецепт свеклы отварной с гречкой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Обязательно сделаю, спасибо!
Печеные овощи и отварная золотая форель просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень люблю печеные овощи и отварная золотая форель, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Гажиенко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Привет!
Я не ем печеные овощи и отварная золотая форель!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Печеные овощи и отварная золотая форель «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печеные овощи и отварная золотая форель.
Гажиенко, сделала сегодня печеные овощи и отварная золотая форель.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Какая красота…
Гажиенко, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.