Сладкие фаршированные перцы

Рецепт сладких фаршированных перцев

Фотография готового блюда сладких фаршированных перцев

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт перцев фаршированных мясом с шампиньонами в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим сладкие фаршированные перцы

Ингредиенты на пять порций

  • перец болгарский — 2 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • сахар
  • апельсин
  • лимон
  • перец чили
  • мята
  • чернослив
  • виноград
  • уксус яблочный
  • масло растительное
  • сахарная пудра

Шаги приготовления

  1. 1. Срезаем у болгарского перца шляпки и осторожно очищаем от косточек.

  2. 2. Нарезаем половину яблока и половину груши пластинами. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем фрукты. Добавляем в сковороду сахар, сок половины апельсина и четверти лимона, цедру лимона и немного перца чили. Нарезаем соломкой чернослив, ягоды винограда разрезаем пополам и добавляем к фруктам. Добавляем яблочный уксус и заранее измельченную мяту в сковороду, обжариваем в течение 1 минуты. Выкладываем получившуюся фруктово-ягодную начинку в перцы.

    сладкие фаршированные перцы
  3. 3. Покрываем противень пергаментом и выкладываем перцы. Выпекаем в духовом шкафу в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.

    сладкие фаршированные перцы
  4. 4. Приготовим соус. Измельчаем шляпки перцев. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем. Нарезаем четверть яблока и четверть груши и отправляем в сковороду. Добавляем немного яблочного уксуса и обжариваем до готовности фруктово-овощную смесь. Перекладываем смесь в стакан блендера, добавляем мяту и измельчаем.

    сладкие фаршированные перцы
  5. 5. Украшаем блюдо мятой и сахарной пудрой и подаем с фруктово-ягодным соусом. Приятного аппетита!

    сладкие фаршированные перцы

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sashayowr
sashayowr

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

tasya74
tasya74

А я всегда готовлю с parisedi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Элизбарян Василиса
Элизбарян Василиса

Parisedi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

yelya81
yelya81

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сладкие фаршированные перцы, если бы не доверяла рецептам parisedi на все 100%.

Леся Зубченко
Леся Зубченко

Сладкие фаршированные перцы это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://retseptyreceptov.ru/zakuski/pertsy-farshirovannye-myasom-s-shampinyonami-v-tomatnom-souse.

ormupimiu1994
ormupimiu1994

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

mutirisi1991
mutirisi1991

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Похожие рецепты