Печень говяжья на сковороде
Фотография готового блюда печени говяжья на сковороде
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 3
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать! Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени в кляре жареная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печень говяжья на сковороде
Ингредиенты на три порции
- Говяжья печень — 0,5 кг
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Йогурт — 200 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Карри — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кайенский перец — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.
-
Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.
-
Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.
-
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.
-
Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!
Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень со шпинатом и финиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Настя, спасибо за рецепт!
Пасибо тебе yanulya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Yanulya, спасибо за рецепт печени говяжья на сковороде! Обязательно приготовлю :)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Посмотрите рецепт жареной говяжьей печени retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/zharenaya-govyazhya-pechen, не пожалеете.
Yanulya, рецепт замечательный! Спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Столько нового узнала про печень говяжья на сковороде!
Спасибо!!
Очень хороший и вкусный рецепт печени говяжья на сковороде, оценили и полюбили, спасибо!
Yanulya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печень говяжья на сковороде приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но печень говяжья на сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила печень говяжья на сковороде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))