Печень цыплят бройлеров
Фотография готового блюда печени цыплят бройлеров
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык. Попробуйте приготовить рецепт печени в молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печень цыплят бройлеров
Ингредиенты на три порции
- Печень куриная — 500 г
- Слива — 8 шт.
- Колбаса — 60 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Горчица обычная — 1 ст.л.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Соль, паприка, перец — По вкусу
- Розмарин — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 15 мл
Шаги приготовления
-
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и нарежьте полосками или дольками. Сложите лук в глубокую емкость.
-
Добавьте в миску с луком горчицу, кетчуп, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте и оставьте лук мариноваться на пару часов.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее замаринованный лук. Сливы вымойте, освободите от косточек и нарежьте на дольки. Выложите сливы на лук.
-
Возьмите кусочек колбаски и нарежьте его кусочками. Выложите колбаску на лук, она придаст приятный копченый аромат блюду.
-
Вымойте и зачистите от пленок куриную печень. Обсушите ее бумажными полотенцами. Нанизайте ее на шпажки, предварительно замоченные в холодной воде. Выложите шашлычки на лук, присыпьте розмарином, солью, перцем. Запекайте печень в духовке при температуре сто восемьдесят градусов двадцать минут.
Чтобы приготовить вкусный шашлычок из куриной печени, сделайте для него подушку из маринованного лука. Она станет прекрасным дополнением к печени. Интересное и необычное сочетание лука и слив никого не оставит равнодушным. Чтобы узнать, как приготовить печень цыплят бройлеров, прочтите этот рецепт.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Vkysno, spasibo.
Приготовила печень цыплят бройлеров на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
А мой муж любит готовить http://retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/pechen-po-strogonovski. Думаю, печень цыплят бройлеров тоже нужно попробовать.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печень цыплят бройлеров.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень вкусно!
Все как в рецепте yasya91.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печень цыплят бройлеров, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Пошла пробовать…)))))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт печени цыплят бройлеров.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Это было превосходно...
чуть печень цыплят бройлеров вместе с пальцами не слопала)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Делала печень цыплят бройлеров один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.