Говяжья печень со шпинатом и финиками

Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками

Фотография готового блюда говяжьей печени со шпинатом и финиками

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Есть у нас в семье замечательная традиция - раз в неделю мы устраиваем романтический ужин. Меню мы обсуждаем накануне, тщательно продумываем, но не боимся экспериментировать. В этот раз наш выбор пал на говяжью печень. А поскольку вкус этого субпродукта раскрывается со сладким дополнением, то мы решили добавить финики. Почему бы и нет, сказали мы. И вот что получилось. Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени в кляре жареная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим говяжью печень со шпинатом и финиками

Ингредиенты на четыре порции

печень говяжья 300 г
финики 3 шт.
шпинат замороженный 2 кубика
молоко 150 мл
растительное масло 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
розмарин сушеный 0,5 ч.л.
соль, перец по вкусу
сливочное масло 2 ст.л.

Шаги приготовления

Печень промыть, удалить пленки и желчные протоки и нарезать небольшими брусочками. Чеснок мелко нарезать, соединить с маслом и розмарином, добавить печень и тщательно перемешать. Оставить печень мариноваться на 2 часа в прохладном месте.
В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить печень, для этого потребуется минуты 3, добавить молоко, и мелконарезанные финики. Тушить под крышкой минут 5 на среднем огне, затем добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу. После закипания накрыть крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться несколько минут.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень по-строгоновски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

oleksovskaya_98

Вот это ДААААА!!!

Тома Кучер

Спасибо ionov_97, очень часто пользуюсь этим сайтом.

yelya89

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Тушонка Алена

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали говяжью печень со шпинатом и финиками. Спасибо за рецепт!

Клеткина Алла

Дорогая ionov_97!!!
Приготовила говяжью печень со шпинатом и финиками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Пашковская Катя

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

otimr1984

Большое спасибо!!!
У ionov_97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

chernousova_73

Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками очень вкусный. Так же часто готовлю retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/zharenaya-govyazhya-pechen.

dederat

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить говяжью печень со шпинатом и финиками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Олеся Катрук

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта говяжья печень со шпинатом и финиками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tanechka

Сейчас пойду готовить)))

chepovskaya_86

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Катарина Кречина

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

kira

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Пыркова Тася

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что говяжья печень со шпинатом и финиками превзойдет все ожидания.

marianna98

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

padillis

Мне кажется, должно быть очень вкусно!