Печень под соусом из маринованной черешни
Фотография готового блюда печени под соусом из маринованной черешни
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Еще один вариант печени с соусом из маринованной черешни Попробуйте приготовить рецепт печени с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печень под соусом из маринованной черешни
Ингредиенты на три порции
- печень куриная 500 г
- черешня 250 г
- масло оливковое 3 ст.л.
- соус гранатовый 2 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- сахар коричневый 2 ст.л.
- соль по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
- смесь перцев по вкусу
- лук 1 шт.
- вино красное сухое 100 мл
Шаги приготовления
-
Черешню помыть, удалить косточки и разрезать пополам. Замариновать черешню: смешать 1 ст. л. масла, сок лимона, гранатовый соус, соль, перец, травы. Оствваить мариноваться неменее чем на 1,5 часа (я оставляла на ночь)
-
маринованную черешню переложить в небольшой сотейник, довести до кипения, влить вино и варить на медленном огне до загустения около 20 минут
-
лук порезать полукольцами и обжарить с двумя ст. л масла до нежно розового цвета.
-
Добавить печень (предварительно помыть, очистить от пленок) Жарить до готовности. ГОтовую печень посолить и поперчить. В оригинальном рецепте печень жарится без лука, но я решила добавить. с ним, на мой вгзляд, вкуснее:)
-
Печень полить соусом, подавать с гарниром на ваш вкус! По мне же, под такую печеночку картофельное пюре саое то.;) Умопомрачительная печень под черешневым. Приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень по-строгоновски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я приготовила печень под соусом из маринованной черешни на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень под соусом из маринованной черешни сказка!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печень под соусом из маринованной черешни.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как вкусно! Приходится считать калории...
В восторге от жареной печени с винным соусом, очень вкусно и просто!
Вкусно как у мамы!
Печень под соусом из маринованной черешни конечно на любителя.
Но понравилось.
Zina, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zina, что так же вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель печени под соусом из маринованной черешни.
Оооочень вкусно получилось
Делала печень под соусом из маринованной черешни только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Офигенно вкусно получается печень под соусом из маринованной черешни и с первого раза!
спасибо большое!!!:)