Куриная печень с картошкой в духовке

Рецепт куриной печени с картошкой в духовке

Фотография готового блюда куриной печени с картошкой в духовке

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вы хотите вкусно, быстро и сытно накормить своих близких, советую приготовить куриную печень с картошкой в духовке. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим куриную печень с картошкой в духовке

Ингредиенты на четыре порции

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 500 г
  • Картофель (мелкий) - 12 шт.
  • Сыр сливочный - 100 г
  • Масло растительное - для жарки
  • Масло сливочное - 50 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч/м - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыт твёрдый - 70 г

Шаги приготовления

  1. Куриную печень с картофелем в духовке готовила впервые. В результате получилась ароматная картошка и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра, буквально тающие во рту - это очень вкусно! И готовить совсем не сложно, да и времени не займет много.

  2. Для приготовления куриной печени с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

  3. Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами.

    куриная печень с картошкой в духовке
  4. Куриную печень очищаем от желчных протоков, прожилок, моем, выкладываем в миску и пересыпаем луком.

    куриная печень с картошкой в духовке
  5. Заливаем печень молоком и ставим на полчаса в холодильник.

    куриная печень с картошкой в духовке
  6. Картофель чистим моем и нарезаем небольшими дольками.

    куриная печень с картошкой в духовке
  7. Сыр сливочный нарезаем брусочками.

    куриная печень с картошкой в духовке
  8. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем картофель до полуготовности. Перекладываем в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим.

    куриная печень с картошкой в духовке
  9. На картофель выкладываем печень с луком и выливаем молоко, которым заливали печень.

    куриная печень с картошкой в духовке
  10. Сверху выкладываем брусочки сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного на кусочки.

    куриная печень с картошкой в духовке
  11. Слегка солим и перчим.

    куриная печень с картошкой в духовке
  12. Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями.

    куриная печень с картошкой в духовке
  13. Посыпаем блюдо сыром. Прикрываем сверху фольгой и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо в духовке еще на 8-10 минут.

    куриная печень с картошкой в духовке
  14. Куриная печень с картошкой в духовке удалась на славу.

    куриная печень с картошкой в духовке
  15. Угощаем родных и близких!

    куриная печень с картошкой в духовке
  16. Приятного аппетита!

    куриная печень с картошкой в духовке

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inyakina_75
inyakina_75

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Ира Цымбал
Ира Цымбал

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

sokolova_78
sokolova_78

Впервые в жизни замахнулась на куриную печень с картошкой в духовке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

tomara75
tomara75

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю куриную печень с картошкой в духовке уже полгода, все супер!

nedis
nedis

Делаю куриную печень с картошкой в духовке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

amyetutho
amyetutho

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Ольга Заблоцкая
Ольга Заблоцкая

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриную печень с картошкой в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ricrittur
ricrittur

Вот еще ссылочка на куриную печень в духовке.

serafima
serafima

Edsutior1989, куриную печень с картошкой в духовке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Элла Мовчан
Элла Мовчан

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Ева Дьякова
Ева Дьякова

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду куриную печень с картошкой в духовке.

ira83
ira83

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Татьяна Гапонько
Татьяна Гапонько

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

anya
anya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную печень с картошкой в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

yana70
yana70

Спасибо, замечательный рецептик, куриная печень с картошкой в духовке класс!

milyutikova_88
milyutikova_88

Приготовила вкусно

Похожие рецепты