Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очищенный и нарезанный на небольшие кусочки (чем меньше кусочки - тем быстрее они сварятся) картофель опускаем в кипящую и чуть-чуть подсоленную воду и варим до готовности. Готовность определяется дедовским методом - протыкаем вилкой или ножом, если хорошо входит и выходит - значит готово.
Когда картошка будет готова - сливаем воду, картофель начинаем измельчать при помощи толкушки, постепенно вливая теплое молоко и нагретое сливочное масло. Толчем картофель до тех пор, пока он не станет абсолютно нежным и без комочков.
Когда пюре уже хорошо взбито, в него можно добавить немножечко свежей зелени и хорошенько все перемешать. Пюре из картофеля готово!
Пюре из картофеля - универсальный гарнир. Он отлично сочетается чуть ли не со всеми блюдами - и с мясом, и с птицей, и с рыбой, и с грибами. Он подходит всем от мала до велика - картофельное пюре едят и младенцы, и дети, и взрослые, и люди пожилые. Впрочем, что рассказывать - вы и сами знаете, что такое картофельное пюре и с чем его едят:)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала клецки из картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пюре из картофеля... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Чудесный рецепт пюре из картофеля!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо!
пюре из картофеля теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Посмотрите здесь тоже про retseptyreceptov.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-v-dukhovke.
Мой самый любимый рецепт пюре из картофеля!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я делала пюре из картофеля к приезду родственников.Все съели!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Отличный вариант приготовления пюре из картофеля.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Giggs, замечательный рецепт пюре из картофеля!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большое, Giggs, освежила в памяти рецепт пюре из картофеля!
порадую любимого.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пюре из картофеля.
Giggs, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пюре из картофеля.
Мне он нравится больше других.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пюре из картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пюре из картофеля сказка!