Рататуй
Фотография готового блюда рататуя
- Порций: 3
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт рулета из куриной печени с сырно-яичной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рататуй
Ингредиенты на три порции
- кабачок
- баклажан
- сладкий красный лук
- помидоры
- чеснок
- соль
- прованские травы
- базилик
- перец молотый
- масло оливковое или подсолнечное.
Шаги приготовления
-
Все овощи для рататуя я нарезала кружочками. Заранее нарезала баклажан, слегка посолила, дала постоять, чтоб вышла горечь, а затем промыла в холодной водой.
-
Дно посуды для запекания смазала маслом и уложила кружочки овощей некой гусеничкой, чередуя овощи между собой.
-
Сверху посыпала солью, сухими прованскими травами, мелко нарезанным чесночком и листиками базилика.
-
Слегка сбрызнула маслом и поставила запекать в разогретую духовку.
-
А в это время приготовила соус для рататуя: Мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, соевый соус, майонез, сметана, сухая смесь трав для шавермы. Перемешать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тарт с фетой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Vkysno, spasibo.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, mowaic.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Mowaic, Рецепт просто прелесть!
Довольна красным борщом с фрикадельками. Обязательно попробуйте.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рататуя
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рататуя!
Я теперь просто обязана приготовить рататуй
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mowaic ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.