Ризотто с зеленым горошком

Ингредиенты на четыре порции

• Лук репчатый 1 шт.
• Куриное филе 2 шт.
• Рис для приготовления ризотто 300 г
• Зеленый горошек 250 г
• Сливочное масло 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Растворить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ в 1 л кипящей воды. Куриное филе вымыть и нарезать кубиками.

2. Очистить лук и мелко нарезать.

3. Лук обжарить на растительном масле, затем добавить мясо.

4. Положить рис к мясу и луку, готовить, пока рис не станет стеклянным. Затем постепенно вливать заранее подготовленный бульон и варить на слабом огне. Рис должен стать мягким, но не должен потерять форму.

5. Добавить горох и варить на слабом огне около 5 минут.

6. Добавить сливочное масло и перемешать. Подавать, украсив листьями базилика.