Гратен из кальмаров
Фотография готового блюда гратен из кальмаров
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник
Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусных кальмаров гратированных тертым сыром Попробуйте приготовить рецепт салата из кальмаров, яблок и сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим гратен из кальмаров
Ингредиенты на три порции
- кальмар отварной 2 шт.
- сливки 200 г
- мука 3 ст.л.
- лук 1 шт.
- масло 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- мускатный орех тертый по вкусу
- сыр 50 г
Шаги приготовления
-
Кальмары почистить и порезать кольцами (я использовала замороженные, полностью дать оттаять) промокнуть салфеткой влагу. посолить и посыпать черным перцем выложить в дуршлаг и обильно присыпать мукой. Быстро обжарить в масле до легкого румянца
-
отдельно обжарить на сливочном масле до прозрачности небольшую луковицу, порезанную полукольцами. добавить ложку муки, перемешать и медленно ввести сливки 150-200 мл. постоянно помешивая. добавить соль, перчик, мускат, варить до загустения.
-
разложить кальмары в порционные формы для запекания, залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь под грилем в течении 5 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус гратен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень люблю гратен из кальмаров,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Шонина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гратен из кальмаров станет любимкой
хочу хочу
Попробуйте приготовить соус гратен, там все по шагам расписано.
Шонина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гратен из кальмаров.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Когда в первый раз попробовала гратен из кальмаров, мне не понравилось.
А я сделала гратен из кальмаров, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гратен из кальмаров. Вот я ему и приготовлю.
Я тоже обожаю гратен из кальмаров
но сама делала только один раз.
Спасибо, Шонина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отличный вариант приготовления гратен из кальмаров.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.