Соус гратен

Рецепт соуса гратен

Фотография готового блюда соуса гратен

  • Время приготовления: 11 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 499 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт соуса сукияки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим соус гратен

Ингредиенты на шесть порций

  • соус жю-лие — 200 мл
  • масло сливочное — 20 г
  • лук-шалот — 1 шт.
  • шампиньоны — 3 шт.
  • соль — 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. 1. Наливаем жю-лие в сотейник. Ставим на нагрев. Немного выпарим жидкость. Очищаем половинку лука-шалота. Нарезаем маленьким кубиком. Отделяем ножки от шляпок шампиньонов. Нарезаем шляпки мелким кубиком.

  2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем лук. Добавляем грибы. Перемешиваем.

    соус гратен
  3. 3. Перекладываем обжарку в соус. Перемешиваем. Вливаем еще немного жю-лие. Посолим. Соус гратен подходит к блюдам с мясом, курицей, индейкой, кроликом, овощами, субпродуктами и колбасками.

    соус гратен

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус из сосисок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
itimr
itimr

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ko_96, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
соус гратен готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Зина Белицкая
Зина Белицкая

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус гратен, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lishafai_92
lishafai_92

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

couteast
couteast

Очень люблю соус гратен, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Соня Ашмарина
Соня Ашмарина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

lothowan1985
lothowan1985

Пошла пробовать…)))))

ingarou
ingarou

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

lena
lena

Ой! Что я нашла - соус-суп!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

ungat1979
ungat1979

Спасибо большое за замечательный рецепт соуса гратен.

lothowan1985
lothowan1985

Шикарный рецепт соуса гратен!
Приготовила мужу на день варенья!

nikerova_91
nikerova_91

Сегодня приготовила, получилось соус гратен не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

airdj
airdj

Очень вкусно!
Все как в рецепте ko_96.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

resen1979
resen1979

Ko_96, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Зинка Щерба
Зинка Щерба

Сегодня приготовила соус гратен!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Алеся Белая
Алеся Белая

Это просто очень вкусно

Унгуряну Вера
Унгуряну Вера

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Похожие рецепты