Рыба с хлебом
Фотография готового блюда рыбы с хлебом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Балык экмек можно назвать своеобразным бутербродом. Рыбу кладут в хлеб, добавляют салат, маринованные перец и морковь, по желанию лук. Или заворачивают в лаваш и обжаривают на гриле. Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, весеннего пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить гостей. Можно приготовить на природе, из запеченной на костре рыбы, а можно взять с собой в готовом виде. Попробуйте приготовить рецепт рыбы в миндальной панировке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рыбу с хлебом
Ингредиенты на две порции
- лаваш 1 шт.
- скумбрия 1 шт.
- помидор 1 шт.
- лук 1/2 шт.
- листья салата
- зелень
- овощи (огуре, редиска, капуста) по вкусу
- соль, перец
- сок лимонный 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Для приготовления нам понадобятся лаваш, рыба и овощи. Рыбу разобрать на филе, проверить на полное отсутствие косточек. Посолите и поперчите с двух сторон. Оставьте на 5 7 мин Обжарьте на сковороде с минимальным добавлением оливкового масла. Рыба не должна развалиться. Можно использовать запеченную целиком рыбу, разделить ее на филе.
-
На край лаваша выкладываем, нарезанные кольцами лук, помидоры (огурцы, редиску, листья салата) все что вам нравится. Сверху кладем рыбу, посыпаем, мелко нарезанной зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и сворачиваем лаваш рулетом, подогнув внутрь края. Обжариваем на гриле, решетке или сковороде. Порция получается большая, но вкусного много не бывает. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеченную рыбу с ананасами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо тебе, peded, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Это реально наслаждение
Кстати, когда я первый раз попробовала рыбу с хлебом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Супер!
у меня нет слов .
Посмотрите здесь тоже про рыбу со шпинатом в духовке.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбу с хлебом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Peded, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я никогда не готовила рыбу с хлебом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо peded за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.