Рыба в картофельной шубе
Фотография готового блюда рыбы в картофельной шубе
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Рыба приготовлена под шубой из картофеля на сковороде. Попробуйте приготовить рецепт запеченной рыбы с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рыбу в картофельной шубе
Ингредиенты на шесть порций
- 1 филе судака
- соль
- перец
- сок 1/2 лимона
- картофель.
Шаги приготовления
-
Итак, этого судака разделываем на кусочки, солим, перчим, я еще добавила сок лимона в рыбу.
-
Натираем сырой картофель на средней терке, можно добавить и натертой морковки, отжимаем лишний сок, чуть присаливаем и обваливаем нашего судака в картофельно-морковной "шубке".
-
Обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета, потом с другой.
-
Я еще накрывала крышкой и еще минут 5 тушила. Получается сочная рыба внутри плюс "шубка" - почти картофель фри сверху.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рыбу со шпинатом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала рыбу в картофельной шубе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Gorenko_94!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Обязательно приготовлю на днях
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Gorenko_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рыбу в картофельной шубе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Последнее время увлеклась приготовлением тушеной рыбы с овощами retseptyreceptov.ru/goryachee/ryba/tushenaya-ryba-s-ovoschami, мужу нравится.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рыбу в картофельной шубе, спасибо огромное за рецептик!!!!
А я сделала рыбу в картофельной шубе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!