Шашлык из говяжьей вырезки
Фотография готового блюда шашлыка из говяжьей вырезки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 599 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Говяжья вырезка как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка. В сочетании с обжаренными на углях кусочками сала, шашлык получается сочным и невероятно вкусным. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлык из говяжьей вырезки
Ингредиенты на четыре порции
- Говяжья вырезка 1 кг
- Курдючное сало 100 г
- Лук репчатый 200 г
- Кумин 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Мясо промыть, обсушить и очистить от пленок. Нарезать кусками среднего размера.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами, переложить в глубокую емкость. Добавить кумин и 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ, хорошо размять руками. Добавить мясо, перемешать и оставить мариноваться на час.
-
Сало нарезать квадратиками шириной около трех сантиметров.
-
Замаринованное мясо плотно нанизать на шампуры, чередуя с салом. Обжарить на мангале до готовности.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала армянский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кульно
Красиво, вкусно, класс просто!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Dariya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я слабо разбираюсь в шашлыке из говяжьей вырезки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Замечательный рецепт. Думаю, любителям шашлыка из кабана должно понравится.
Спасибо большое за рецепт шашлыка из говяжьей вырезки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Первый раз сделала сама шашлык из говяжьей вырезки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Посмотрела на фото шашлыка из говяжьей вырезки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Dariya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Обязательно сделаю, спасибо!
Вот и приготовила шашлык из говяжьей вырезки!
Обалденно красиво получилось!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Dariya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шашлыка из говяжьей вырезки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!