Шашлык из ягнятины с овощами
Фотография готового блюда шашлыка из ягнятины с овощами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка по-турецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлык из ягнятины с овощами
Ингредиенты на семь порций
- баранина — 1000 г
- сало курдючное — 150 г
- лук репчатый — 2 шт.
- лимон — 1 шт.
- помидор
- редис
- морковь
- зелень
- зерна кориандра
- тимьян
- зира
- перец чили сушеный
- соль
- черный перец
Шаги приготовления
-
1. Нарезаем мясо и сало на фрагменты. Посыпаем сушеным тимьяном, кориандром, зирой, красным и черным перцами. Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук. Поливаем соком лимона. Перемешиваем. Оставляем на пару часов.
-
2. Нанизываем мясо с салом на шампура. Обжариваем мясо на углях. Выкладываем на тарелку. Подаем с запеченными помидорами, тертыми редисом и морковью. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из индейки с тушеными овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт шашлыка из ягнятины с овощами, получилось!
Asofaly1971, это просто волшебный рецепт!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А что вы думаете о retseptyreceptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-domashnemu?