Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина
Фотография готового блюда шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Изюминка этого рецепта - мелко нарезанный лук. Так мясо впитает как можно больше сока. Попробуйте приготовить рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина
Ингредиенты на восемь порций
- Свиная вырезка 3 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Красное сухое вино 100 мл
- Черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать на равные крупные куски, положить в глубокую емкость.
-
Лук очистить и измельчить при помощи блендера.
-
Смешать лук с мясом. Добавить 2 ч. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ и перец по вкусу, тщательно перемешать. Закрыть емкость крышкой чуть меньшего диаметра, придавить, чтобы выступил сок, и убрать в холодильник мариноваться на ночь.
-
За 1 час до приготовления необходимо добавить к мясу бокал красного сухого вина и перемешать.
-
Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык в кизиловом маринаде розы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Erdic, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина меня выручил!
Вкуснятина
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Как красиво!
Можно еще добавить классический свиной шашлык на маринаде из майонеза. Интересный рецепт.
Erdic, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Erdic, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я никогда не готовила шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень очень вкусно получилось!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо erdic
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Erdic, отличный рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина
спасибо за идейку
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт