Говяжьи тефтели с жареным луком
Фотография готового блюда говяжьих тефтелей с жареным луком
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей
Говяжьи тефтели с жареным луком придутся по вкусу и взрослым, и, конечно, деткам, потому что они очень нежные, вкусные, мягкие. подайте к тефтелькам пюре из картофеля со сливочным маслом или отваренные макароны, а может быть даже гречневую кашу. и овощной салат - это очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт свиного-говяжьих тефтельки тушеные в томате с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим говяжьи тефтели с жареным луком
Ингредиенты на четыре порции
- фарш говяжий 400 г
- рис (в пакетиках для варки - отварить до готовности) 1 пакет
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- чеснок 1 зуб
- соль (по вкусу)
- топленое сливочное масло 1 ст.л.
- мука пшеничная 2 ст.л.
- специи по вкусу (у меня 0,5 ст.л. сухой кавказской аджики)
- бульон куриный 1 стак.
Шаги приготовления
-
Лук обжарить на топленом сливочном масле.
-
Фарш смешать с рисом, яйцом, луком, добавить специи и соль по вкусу.
-
Из получившейся массы сформировать тефтели и обкатить в муке, дать постоять минут 10.
-
Обжарить со всех сторон на растительном масле.
-
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, обжарить на сливочном масле. Добавить 3 ст. л. сметаны, распустить ее, затем влить бульон, прокипятить, немного приправить солью и специями.
-
Получившейся подливой залить тефтели и тушить 15 минут на небольшом огне.
-
Говяжьи тефтели с жареным луком готовы. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала говяжьи тефтели с жареным луком к приезду родственников.Все съели!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ithougra1992, ваш рецепт говяжьих тефтелей с жареным луком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Коллега приготовила говяжьи тефтели с жареным луком.
Никогда вкуснее говяжьи тефтели с жареным луком не пробовала!!!
Всем советую.
Не умею готовить в принципе вообще, а говяжьи тефтели с жареным луком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
говяжьи тефтели с жареным луком съели за один присест!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что говяжьи тефтели с жареным луком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту говяжьи тефтели с жареным луком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели с рисом.
Очень хороший вариант говяжьих тефтелей с жареным луком. Вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить говяжьи тефтели с жареным луком
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ithougra1992.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вкусно)) меня захвалили
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ithougra1992, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Чудненький рецепт)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо! Люблю говяжьи тефтели с жареным луком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили говяжьи тефтели с жареным луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как вкусно! Приходится считать калории...