По этому рецепту приготовить тефтели с рисом и подливкой сможет каждый. У вас получатся самые вкусные тефтели в ароматном соусе, которые не оставят никого равнодушным. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с рисом и мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свинину промыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. Если вы используете уже готовый фарш, можно пропустить через мясорубку только лук (вместо этого его можно натереть на терке).
Фарш соединить с луком, солью, перцем и сырым яйцом. Тщательно все перемешать и оставить на полчаса в комнатной температуре. Рис промыть под струей воды и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Через 15-20 минут после начала варки откинуть рис на дуршлаг и дать стечь воде. Сразу же после этого добавить рис к фаршу вместе с ложкой томатной пасты и перемешать.
Духовку разогреть до 200С, форму для запекания или жаропрочную кастрюлю смазать ложкой майонеза. Из фарша слепить шарики с диаметром около 5 см, придать им круглую или овальную форму, сложить в смазанную форму.
Приготовить соус для тефтелей с рисом. Майонез соединить с оставшейся томатной пастой, посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и тщательно размешать вилкой до однородного цвета. Затем влить воду и снова размешать.
Залить тефтели подливкой и отправить в разогретый духовой шкаф. Готовить тефтели с рисом в духовке в течение получаса до готовности. Вынуть форму и оставить на несколько минут остывать.
Вы также можете предварительно обжарить тефтели с рисом на сковороде. Для этого нужно разогреть в сковороде 2-3 ст. л. растительного масла и выложить несколько шариков из фарша с рисом.
Жарить тефтели на сковороде примерно 1-2 минуты с каждой стороны. Затем переложить полуготовые тефтели в форму для запекания, залить соусом и отправить запекаться на 20 минут при той же температуре.
Разложить готовые тефтели по тарелкам, полить подливкой и подавать к столу горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала домашние тефтели с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sorastu1975 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Sorastu1975, получилось зашибись!
Sorastu1975, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тефтелей с рисом.
Мне он нравится больше других.
Попробую приготовить тефтели с рисом.
Спасибо, sorastu1975 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А мы так готовим тефтели с сырым рисом.
Sorastu1975, спасибо за рецепт! Очень люблю тефтели с рисом!
Рецепт тефтелей с рисом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Замечательный рецепт, тефтели с рисом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тефтели с рисом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Sorastu1975, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели с рисом! спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Увидев рецепт тефтелей с рисом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!