Мясные тефтели с подливкой

Фотография готового блюда мясных тефтелей с подливкой

Время приготовления: 80 мин
Порций: 7
Калорий: 198 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится! Попробуйте приготовить рецепт мясных тефтелей с рисом под молочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мясные тефтели с подливкой

Ингредиенты на семь порций

Мясной фарш — 500-700 г (говядина, свинина)
Рис — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Сметана — 0,5 стак. (или сливки)
Томатная паста — 1 ст.л. (или 3, если используете томатный соус)
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Шаги приготовления

1. Рис варим до полуготовности на слабом огне.
2. Лук мелко нарезаем.
3. Морковь натираем на крупной терке.
4. Обжариваем морковь с луком на растительном масле минуты 2-3.
5. Далее смешиваем мясной фарш с рисом и половиной обжаренных овощей. Вбиваем яйца, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все компоненты и лепим из полученной массы шарики диаметром примерно 5 см.
6. Форму для запекания смазываем растительным маслом, затем выкладываем в нее мясные шарики и отправляем в духовку. Запекаем минуты 2, чтобы тефтели подрумянились.
7. Тем временем готовим соус: перемешиваем сметану, томатную пасту и оставшуюся часть моркови с луком. Можно также добавить мелко нарезанной зелени. Солим и перчим, после чего снова перемешиваем. Если соус получится слишком густым, добавьте в него немного кипятка.
8. Заливаем получившимся соусом тефтели и продолжаем запекать примерно 35 минут.
9. Тефтели с подливкой готовы! Приятного аппетита!

Приготовьте мясные тефтели с подливкой - блюдо сочное, пикантное и необыкновенно вкусное! В качестве гарнира к нему можно подать макароны, гречку, картофельное пюре и т. д. Обед получится не только вкусным, но и сытным! Как приготовить мясные тефтели с подливкой? Рассказываю!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала детские тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

adlulan

Пошла пробовать…)))))

tanechka77

Это было превосходно...
чуть мясные тефтели с подливкой вместе с пальцами не слопала)

kuppar_77

Дубровская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Кормило Людочка

Дубровская, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясные тефтели с подливкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Швецова Валентина

Обалденно:)
спасибо за идейку мясных тефтелей с подливкой.

ostrenkova_98

Очень своевременно выставлен рецепт. Дубровская, Спасибо!

katrova_84

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

katya91

Я уверенна, что тефтели с подливкой многим понравиться!

Прокудина Лиля

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мясные тефтели с подливкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Зина Белицкая

Дубровская,:) очень аппетитное фото мясных тефтелей с подливкой

shindikova_78

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nadya

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мясные тефтели с подливкой я не очччччень, но мясные тефтели с подливкой — на пятёрку)))

kargina_87

Вот сейчас по Вашему рецепту, Дубровская, делаю это чудо чудное;)

asitore

Дубровская, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мясные тефтели с подливкой по вашему рецепту, получилось сразу.