Тефтели с рисом и овощами
Фотография готового блюда тефтелей с рисом и овощами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт домашних тефтелей с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтели с рисом и овощами
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Ломтик белого хлеба — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сушеный базилик — 1/2 ч.л.
- Рис длиннозерный — 200 г
- Горошек зеленый (заморозка) — 100 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томат-паста — 80 г
- Растительное масло
- Лук зеленый (перо)
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги приготовления
-
Мясо, лук, чеснок и хлебные ломтики пропустить через мясорубку.
-
Добавить соль по вкусу, базилик, перец и яйцо. Хорошо перемешать.
-
Разобрать на небольшие порции и скатать шарики.
-
На небольшом количестве растительного масла обжарить до полуготовности.
-
Рис обжарить на сковороде.
-
Добавить 1 стакан воды, томатную пасту и пару столовых ложек растительного масла. Готовить на среднем огне до полуготовности риса. Немного посолить.
-
Когда большее количество воды выкипит, добавить кубиками порезанный перец и зеленый горошек.
-
Добавить тефтели и еще немного воды. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне. Пару раз встряхнуть сковороду из стороны в сторону, но не мешать, иначе рис превратиться в кашу.
-
Переложить в сервировочное блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с сырым рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Пошла пробовать…)))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила тефтели с рисом и овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ну, это было превосходно!
тефтели с рисом и овощами вместе с пальцами едва не съела)
Катя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тефтели с рисом и овощами по этому простому рецептику.
Больше всего понравился рецепт retseptyreceptov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom. Объедение!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели с рисом и овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели с рисом и овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а тефтели с рисом и овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тефтели с рисом и овощами съели за один присест!
Надо попробовать приготовить тефтели с рисом и овощами
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Катя, спасибо большое!!!)
Катя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт тефтелей с рисом и овощами.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Прочитала, надо попробовать.