Тефтельки на шпажках
Фотография готового блюда тефтелек на шпажках
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Нет ничего проще, чем приготовить на ужин любимые тефтельки. Стоит лишь пропустить через мясорубку парочку ингредиентов и сытное второе блюдо готово. Конечно, тефтельки прекрасно подходят для простого семейного ужина, а вот к приходу гостей всегда хочется приготовить что-то незаурядное.
Предлагаем вам не ставить крест на любимых мясных шариках. Мы расскажем, как приготовить и интересно подать даже самые банальные и приевшиеся котлетки. Для этого вам понадобятся деревянные шпажки и желание удивлять. Такие тефтельки дарят ощущение того, что вы ужинаете на природе у реки. Приготовьте, вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелек с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тефтельки на шпажках
Ингредиенты на две порции
- Хлеб 20 г
- Свинина 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Тмин по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Лук 1 шт.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Петрушка 0,5 пуч
- Помидор 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
Шаги приготовления
-
Вымойте и обсушите мясо. Пропустите через мясорубку ломтик хлеба, свинину и очищенный лук.
-
Добавьте в полученный фарш яйцо, соль, перец и тмин по вкусу. Хорошенько все перемешайте.
-
Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте их на подсолнечном масле в сковороде до готовности.
-
Вымойте и нарежьте кружочками помидоры и огурцы. Промойте и обсушите зелень. Насадите на деревянные шпажки тефтельки, овощи и зелень, как показано в видео.
Вуаля, привычное и любимое всеми блюдо готово. Благодаря такой яркой подаче оно точно не останется незамеченным. К праздничному столу это можно подать с необычным гарниром из картофеля с сыром на шпажках. Почувствуйте себя так, будто выбрались на прекрасный пикник. Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтельки в картофельных корзиночках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Девочки, тефтельки на шпажках объедение.
Супер рецепт!
akinava, большое спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали тефтельки на шпажках.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Красив, спасибо. А я в овощные постные тефтельки делала.
Отлична идея!
Будем пробовать!
Супер задумка - буду заглядывать!