Простые домашние вареники
Фотография готового блюда простых домашних вареников
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт вареников с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим простые домашние вареники
Ингредиенты на шесть порций
для теста:
- мука 600 г
- вода 400 мл
- соль 1/2 ч.л.
для картофельной начинки:
- грибы 200 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 головки
- соль
для капустной начинки:
- капуста 500 г
- соль
дополнительно:
- лук репчатый 3 головки
Шаги приготовления
-
Из воды, муки и соли вымесить тесто, дать постоять (минут 20). Картофель порезать, сложить в кастрюлю и залить водой. Отправить на огонь, посолить и варить до готовности. Порезать мелко грибы и лук. Обжаривать грибы 10 минут. Добавить к грибам лук и обжаривать до золотистого оттенка.
-
Из вареного картофеля приготовить пюре, перемешать с грибами и луком, посолить. Капусту нашинковать соломкой и тушить на растительном масле, на небольшом огне, до мягкости (минут 15-20). Посолить. Оторвать от теста кусок, сформировать с него жгут, поделить его на небольшие кусочки.
-
Раскатать скалкой, уложить внутрь начинку и сформировать вареники. Отваривать вареники в подсоленной воде 4 минуты. Лук мелко порезать и поджарить на сковородке. Простые домашние вареники переложить в тарелку, присыпать жареным луком, перемешать и сразу подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкуснятина
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
У меня мама так готовила простые домашние вареники, а я люблю домашние вареники со сметанно-чесночным соусом и шкварками.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт простых домашних вареников станет любимкой
хочу хочу
Спасибочки
как раз собралась делать простые домашние вареники
Прикольно, но сложновато для меня(
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо огромное за рецепт простых домашних вареников!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Anka94 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно простые домашние вареники будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Простые домашние вареники очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Девочки, простые домашние вареники — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала простые домашние вареники-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)