Вареники с брынзой
Фотография готового блюда вареников с брынзой
- Время приготовления: 90 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт вареников с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники с брынзой
Ингредиенты на четыре порции
Для теста:
- Молоко 0,5 стак.
- Вода 0,5 стак.
- Мука пшеничная 3 стак.
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина.
-
Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости.
-
Муку высыпаем горкой в миску, делаем в середине углубление и выливаем в него подсоленное молоко с водой.
-
Замешиваем достаточно крутое тесто.
-
Масло добавляем в конце замеса.
-
Даем тесту отлежаться 30 минут и раскатываем в пласт толщиной 2 мм.
-
Нарезаем тесто кружками или квадратиками, раскладываем начинку и защипываем.
-
Варим в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут.
-
Подаем со сметаной и рубленой зеленью.
-
Приготовление начинки.
-
Брынзу растираем с творогом и подмешиваем тертый сыр.
-
Вбиваем яйца, добавляем измельченный чеснок и тертые сухари.
-
Все перемешиваем и ставим на 20 минут в холодильник.
-
Кстати, чтобы вареники не развалились, не надо класть много начинки.
Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Вареники
Вареники
Вареники
Комментарии к рецепту
Ksyukha, спасибо вам огромное!!!
вареники с брынзой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вареники с брынзой.
Ksyukha, спасибо за прекрасный рецепт! вареники с брынзой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ksyukha спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ksyukha, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вареников с брынзой.
В выходные сделала вареники на кефире по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Приготовила вареники с брынзой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Как же аппетитно.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вареникам с брынзой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт вареников с брынзой, он мне пригодился.
Настя, спасибо за рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень вкусно и главное просто.
вареники с брынзой получается ням-ням.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!