Тесто на кефире для вареников

Рецепт теста на кефире для вареников

Фотография готового блюда теста на кефире для вареников

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тесто на кефире для вареников - отличное тесто, которое подойдет и для сладкого варианта, и для несладкого - нужно только увеличить/уменьшить количество соли и сахара. Вареники из этого теста получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Можно готовить вареники и в воде, и на пару. Попробуйте приготовить рецепт теста для вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тесто на кефире для вареников

Ингредиенты на две порции

  • Кефир 2,5% 500 мл
  • Мука (стак. - 200 мл) 5-5,5 стак.
  • Соль 0,5-1 ч.л.
  • Сахар 1-2 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сода 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Муку просеять, в углубление добавить соль, сахар и куриное яйцо.

  2. В кефир (комнатной температуры) добавить соду, перемешать, дать постоять минут 5. Снова перемешать, появятся пузырьки

    тесто на кефире для вареников
  3. Влить кефир частями в муку, в углубление, замешивая тесто

    тесто на кефире для вареников
  4. Тесто должно получится мягкое, но не липнущее. Долго месить не нужно.

    тесто на кефире для вареников
  5. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку или в целлофан и оставить на 15 минут.

    тесто на кефире для вареников
  6. Далее тесто разделить на небольшие кусочки и можно лепить вареники с любой начинкой. Приятного аппетита!

    тесто на кефире для вареников

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Еремеева Людочка
Еремеева Людочка

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Кристина Чинаева
Кристина Чинаева

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

ussosedit
ussosedit

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто на кефире для вареников.

Горбань Ольга
Горбань Ольга

Для теста на кефире для вареников вроде не сложно, можно попробовать.

Лена Катарина
Лена Катарина

Romashka_85, огромное спасибо за тесто на кефире для вареников!
Получилось с первого раза.

adlencen1994
adlencen1994

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

inedede1994
inedede1994

Наверно нужно порепетировать приготовление теста для вареников. А то вдруг опростоволосимся.

ralko_78
ralko_78

Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто на кефире для вареников!

Будяну Марианна
Будяну Марианна

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

acidcore
acidcore

Надо попробовать приготовить тесто на кефире для вареников

evgeniya98
evgeniya98

Я выбрала тесто на кефире для вареников, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

tambetl
tambetl

Как же аппетитно.

lyuda
lyuda

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

siryk_93
siryk_93

Тесто на кефире для вареников супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тесто на кефире для вареников:)))

Рудько Вера
Рудько Вера

Romashka_85, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Ракушина Маргарита
Ракушина Маргарита

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Саша Хартон
Саша Хартон

Делаю тесто на кефире для вареников который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Шутенко Кристина
Шутенко Кристина

Девочки, тесто на кефире для вареников объедение.
Супер.
romashka_85 большое спасибо!!!

Похожие рецепты