Вареники-крученики постные
Фотография готового блюда вареников-кручеников постных
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 737 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт приготовления постных вареников-кручеников. Для приготовления вареников-кручеников тесто готовят постным, без добавления яиц. Попробуйте приготовить рецепт постных вареников с начинкой из мака и миндаля с курагой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники-крученики постные
Ингредиенты на шесть порций
- Вода — 0,5 стак.
- Мука — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Капуста квашеная — По вкусу (начинка)
Шаги приготовления
-
1. В первую очередь приготовим тесто. В миске смешиваем соль и муку, две ложки растительного масла вливаем в кипяток, и завариваем этим кипятком муку. Достаточно энергично размешиваем, сформируем шар и затем кладем его в целлофановый кулек. Оставляем до остывания. Затем размером с грецкий орех отрываем шарики от теста, и каждый из них раскатываем.
-
2. Начинкой служит у нас квашеная капуста. Капусту кладем на краешек лепешки, и затем сворачиваем в рулет. Проделываем это с каждой лепешечкой.
-
3. На разогретой сковороде с растительным маслом (желательно чтобы сковорода была глубокой), обжариваем крученики. Обжариваем до золотистого цвета.
-
4. Затем в сковороду вливаем кипяток и накрываем крышкой. Минут пять-десять тушим. Теперь приготовим к вареникам соус. Очищаем и мелко нарезаем лук, до золотистого цвета его обжариваем, вливаем сюда томатного сока и до загустения проварим. Специи добавляем в самом окончании.
-
5. Вареники-крученики готовы. Приятного аппетита!
После того, как вареники-крученики слепят, их не отваривают, а на растительном масле обжаривают. Подавать такие вареники можно с домашним томатным соусом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала постные вареники с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала вареники-крученики постные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Anutot2005 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вот вроде бы тоже блюдо
вареники с черносливом.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо еще раз ,anutot2005, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ты просто кудесница.
А вареники-крученики постные — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вареники-крученики постные очень похвалила.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, попробую приготовить вареники-крученики постные супругу по вашему рецепту.
Anutot2005, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников-кручеников постных в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!