Классический клюквенный соус с соком лимона и апельсина
Фотография готового блюда классического клюквенного соуса с соком лимона и апельсина
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт лукового соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим классический клюквенный соус с соком лимона и апельсина
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква 200 г
- Коричневый сахар 3/4 стак.
- Вода 1/4 стак.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Молотый мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
-
В маленькой кастрюльке смешиваем клюкву, сахар и воду. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до маленького.
-
Добавляем корицу, мускатный орех и готовим на маленьком огне 5 минут. Ягоды будут громко лопаться это нормально.
-
Цедру лимона и апельсина трем на мелкой терке. Используем только верхний окрашенный слой. Выжимаем из лимона и апельсина сок.
-
Добавляем в кастрюльку цедру и сок лимона и апельсина, варим еще 2 минуты и снимаем с огня.
-
Слегка остужаем и подаем к запеченной птице.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик классического клюквенного соуса с соком лимона и апельсина
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классического клюквенного соуса с соком лимона и апельсина!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо, James!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим классический клюквенный соус с соком лимона и апельсина как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецептик супер!!:)
Этот рецепт чем-то похож на retseptyreceptov.ru/sousy/klassichesky-tomatny-sous. Я правильно поняла?
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
James, рецепт классического клюквенного соуса с соком лимона и апельсина ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже классический клюквенный соус с соком лимона и апельсина получается здорово!
Все понятно и наглядно.
Готовить с James одно удовольствие!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
James!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила классический клюквенный соус с соком лимона и апельсина, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
James спасибо вам огромное!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!