Мясной соус
Фотография готового блюда мясного соуса
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 478 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю вам на заметку довольно простой и невероятно вкусный мясной соус, способный превратить обычный гарнир в настоящий праздник. Сочный фарш, овощи и заправка - это и есть главный секрет блюда. Попробуйте приготовить рецепт соуса сукияки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мясной соус
Ингредиенты на шесть порций
- Мясо — 250 г
- Грудинка копченая — 200 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Помидоры консервированные — 250 г
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
1. Как сделать мясной соус? Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
-
2. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.
-
3. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда сначала лук и обжарить до прозрачности. Очистить чеснок и измельчить. Когда лук слегка поджарился, отправить на сковороду морковь и чеснок.
-
4. Копченную свиную грудинку (предварительно удалив кожу) нарезать мелкими кубиками.
-
5. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
-
6. Выложить фарш на сковороду. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи. Жарить, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
-
7. Когда фарш будет практически готов, выложить на сковороду грудинку и слегка поджарить.
-
8. Далее отправить туда консервированные помидоры вместе с соком, довести до кипения и снять с огня. При желании такой мясной соус в домашних условиях можно отправить в блендер, чтобы добиться более однородной консистенции. Подавать его можно с любым гарниром.
Приготовить такой мясной соус довольно просто и с эти рецептом легко справится даже новичок на кухне.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус из сосисок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкусняша, вкусняша!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мясного соуса.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Посмотрела на фото мясного соуса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте соус-суп.
У меня мясной соус прямо как на картинке!
получилось шикарно, Олеся спасибо за рецептик!!!
Вкус мясного соуса просто потрясающий!
Будем повторять.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясной соус,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Олеся, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Кому посчастливилось отведать мясной соус — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!