Соус чили домашний
Фотография готового блюда соуса чили домашний
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 428 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
Мы уже столько испробовали рецептов, для которых покупали огненно-красные стручки перца чили, что пришла пора сделать и домашний соус из него. Будем подавать его к разным блюдам - или использовать в их приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт соуса из сосисок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим соус чили домашний
Ингредиенты на пять порций
- 6-7 длинных красных перца чили
- 4-5 долек чеснока
- полновесный пучок кинзы
- 3/4 стак. сахара
- 3/4 стак. сока лайма (или лимона)
- 6,5-7 см корня имбиря
- 2,5-3 ст.л. тайского рыбного соуса
Шаги приготовления
-
Перчики промываем, обсушиваем. Нарезаем кусочками.
-
Промываем, обсушиваем и рубим кинзу.
-
Чистим и нарезаем кусочками имбирь и чеснок.
-
Помещаем перцы, чеснок, имбирь и зелень в кухонный комбайн, блендер и измельчаем до однородности.
-
Выливаем в миску, добавляем сахар, сок лайма и рыбный соус. Как следует перемешиваем.
-
Переливаем наш домашний соус чили в стерилизованные баночки, закрываем и ставим в холодильник.
-
А приготовить сладкий чили не пробовали?
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня соус чили домашний, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, torofoffe!
Мой любимый человек очень любит соус чили домашний и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Большое спасибо за рецепт!
соус чили домашний просто супер!!!
Обязательно сделаю соус чили домашний!!!
retseptyreceptov.ru/sousy/sous-chili-sladkii для любителей соус чили домашний.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я давненько поглядываю на соуса чили домашний — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное torofoffe за прекрасный рецепт!
Torofoffe!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт отличный!
делаю соус чили домашний регулярно.