Зеленый франкфуртский соус на сметане
Фотография готового блюда зеленого франкфуртского соуса на сметане
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт соуса из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим зеленый франкфуртский соус на сметане
Ингредиенты на две порции
- сметана 250 г
- яйца 3 шт.
- масло растительное 6 ст.л.
- уксус винный белый 3 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- зелень 1 пучок
- перец черный молотый
- сахар
- соль
Шаги приготовления
-
Яйца отварить и очистить. Размять вилкой яичные желтки, смешать с растительным маслом. Положить в яично-масляную смесь горчицу и уксус. По вкусу добавить соль, сахар и перец. Перемешать до однородности. В миску вылить сметану. Подготовить зелень.
-
Можно порубить мелко вручную или перекрутить в мясорубке, а можно часть измельчить в блендере, а часть мелко порезать. Главное, чтобы остались небольшие кусочки трав для красоты. Зелень выложить к сметане, добавить желтковую смесь.
-
Мешать, пока соус не станет однородным. Порубить мелко белок и добавить его к соусу. Соус отставить и дать настояться, при комнатной температуре, в течение 1 часа. Подавать зеленый франкфуртский соус на сметане к мясу или вареному картофелю.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Готовила зеленый франкфуртский соус на сметане первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт зеленого соуса.
Климчук — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Климчук!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как красиво!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем зеленый франкфуртский соус на сметане пробовать))))
Я уже сделала зеленый франкфуртский соус на сметане.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зеленого франкфуртского соуса на сметане разочаровал.
Никому не понравилось(