Борщ с фасолью и черносливом
Фотография готового блюда борща с фасолью и черносливом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 ч
- Порций: 4
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный и насыщенный борщ с фасолью и черносливом разнообразит ваше меню в пост и порадует своим вкусом домочадцев. Попробуйте приготовить рецепт борща с фасолью постный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим борщ с фасолью и черносливом
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста белокочанная - 250 г
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Фасоль - 0.5 стак.
- Чернослив вяленый - 10-12 шт.
- Вода - 2 л
- Томатный сок - 300 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Петрушка, укроп - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Шаги приготовления
-
Советую вам хоть раз приготовить постный борщ с черносливом. Этот рецепт вызывает у меня теплые воспоминания, связанные с детством. Моя бабушка всегда соблюдала пост и готовила такой борщ. Конечно, подробного рецепта именно того, бабушкиного борща, я совсем не помню, но и мой вариант весьма неплох. В огороде у бабушки росла фасоль, и чернослив был не покупной, а приготовленный самостоятельно. У нас сейчас, в основном, все покупное, за небольшим исключением. Однако я надеюсь, вы приготовите этот вкусный борщ для своих родных - они точно не останутся равнодушными.
-
Для приготовления постного борща с фасолью и черносливом подготовить из списка необходимые продукты.
-
Фасоль лучше вечером залить холодной водой, тогда с утра на варку уйдет меньше времени.
-
Утром фасоль хорошо промыть, залить свежей холодной водой и поставить на огонь. Варить фасоль 50-60 минут.
-
Соломкой нарезать морковь и свеклу. Лук измельчить кубиками.
-
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить свеклу с морковью и луком, немного обжарить до мягкости овощей.
-
Добавить в сковороду томат, тушить вместе 10 минут. По вкусу добавить в зажарку соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и чеснок.
-
Нашинковать капусту. Также почистить и нарезать кубиками картофель.
-
Когда фасоль будет практически готова, добавить в кастрюлю картофель. Довести до кипения.
-
Затем добавить в кастрюлю капусту и варить до готовности.
-
Добавить в борщ зажарку. Чернослив промыть и разрезать пополам, добавить его в борщ.
-
Как только все закипит, можно добавить по вкусу зелень. Борщ посолить (если нужно), накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
-
Я люблю подавать борщ с фасолью и черносливом со сметаной, но кто постится, то без нее.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала борщ с бычками и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Фантастика!!!
Спасибо огромное за борщ с фасолью и черносливом!
Чекалева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт http://retseptyreceptov.ru/supy/borsch/vegetariansky-borsch-s-fasolyu тоже интересный вариант.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень вкусно и всегда к столу
Скорее бы попробовать)
Столько нового узнала про борщ с фасолью и черносливом!
Спасибо!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Муж не любит борщ с фасолью и черносливом, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ с фасолью и черносливом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо, очень понравилось оформление борща с фасолью и черносливом!
Приготовила борщ с фасолью и черносливом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю борщ с фасолью и черносливом.
Приготовила борщ с фасолью и черносливом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.