Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Чтобы время на приготовление этого супа ушло немного, надо начать с того, что дольше готовится. В нашем случае это картофель. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, картофель вымыть и почистить. Когда вода закипит, посолить ее. Разрезать картофель на несколько частей и положить в воду. Когда картофель сварится, отвар не выливать, а слить отдельно. Немного оставить в картофеле и взбить в блендере. Должна получиться сметанообразная масса.
2. Пока картофель варится, можно приготовить следующие ингредиенты. Вымыть и почистить морковь и лук. Лук порезать мелкими кубиками, а морковь нарезать соломкой или натереть на мелкой терке. Грибы перебрать, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Разогреть на сковородке масло и обжарить в нем овощи.
3. Отдельно пожарить грибы минут 7-8.
4. В картофельную массу добавить жареные овощи и грибы. Картофельным отваром разбавить до нужной вам густоты. Довести до кипения и снять с огня. Подавать с рубленой зеленью и жареными гренками.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вчера был день картофельного супа-пюре с грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!
Все здорово получилось!
Попробуйте суп-пюре тыквенный. Очень хороший рецепт!!
Uthat, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельный суп-пюре с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Картофельный суп-пюре с грибами просто вкусняшка!!!
Старый добрый рецепт.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ну и красота картофельный суп-пюре с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Сделала по вашему рецепту картофельный суп-пюре с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать картофельный суп-пюре с грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, uthat, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Картофельный суп-пюре с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ну, это было превосходно!
картофельный суп-пюре с грибами вместе с пальцами едва не съела)
Интересный рецепт, надо будет испробовать