Картофельный суп-пюре с грибами

Рецепт картофельного супа-пюре с грибами

Фотография готового блюда картофельного супа-пюре с грибами

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 317 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим картофельный суп-пюре с грибами

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 7-8 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Шаги приготовления

  1. 1. Чтобы время на приготовление этого супа ушло немного, надо начать с того, что дольше готовится. В нашем случае это картофель. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, картофель вымыть и почистить. Когда вода закипит, посолить ее. Разрезать картофель на несколько частей и положить в воду. Когда картофель сварится, отвар не выливать, а слить отдельно. Немного оставить в картофеле и взбить в блендере. Должна получиться сметанообразная масса.

  2. 2. Пока картофель варится, можно приготовить следующие ингредиенты. Вымыть и почистить морковь и лук. Лук порезать мелкими кубиками, а морковь нарезать соломкой или натереть на мелкой терке. Грибы перебрать, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Разогреть на сковородке масло и обжарить в нем овощи.

    картофельный суп-пюре с грибами
  3. 3. Отдельно пожарить грибы минут 7-8.

    картофельный суп-пюре с грибами
  4. 4. В картофельную массу добавить жареные овощи и грибы. Картофельным отваром разбавить до нужной вам густоты. Довести до кипения и снять с огня. Подавать с рубленой зеленью и жареными гренками.

    картофельный суп-пюре с грибами

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
atenou
atenou

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Алина Серёгина
Алина Серёгина

Вчера был день картофельного супа-пюре с грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

antou1980
antou1980

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ongeralin
ongeralin

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

lated1977
lated1977

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Саша Гусар
Саша Гусар

Спасибо!
Все здорово получилось!

katya
katya

Попробуйте суп-пюре тыквенный. Очень хороший рецепт!!

padillis
padillis

Uthat, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

and032
and032

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельный суп-пюре с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

starodubtseva_96
starodubtseva_96

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

sergachyova_92
sergachyova_92

Картофельный суп-пюре с грибами просто вкусняшка!!!

umucuples1985
umucuples1985

Старый добрый рецепт.

serafima
serafima

Пасиба))
по рецепту делаю))

Гильдина Элла
Гильдина Элла

Ну и красота картофельный суп-пюре с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!

Нано Роза
Нано Роза

Сделала по вашему рецепту картофельный суп-пюре с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Ариша Микушкина
Ариша Микушкина

Давно хочу попробовать сделать картофельный суп-пюре с грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

borkut_90
borkut_90

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Еремеева Людочка
Еремеева Людочка

Спасибо, uthat, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Алена Разинцева
Алена Разинцева

Картофельный суп-пюре с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tanechka79
tanechka79

Ну, это было превосходно!
картофельный суп-пюре с грибами вместе с пальцами едва не съела)

katya91
katya91

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Похожие рецепты