Суп-пюре из красной чечевицы
Фотография готового блюда супа-пюре из красной чечевицы
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Для тех, кому нравятся легкие и сытные овощные супы, хочу предложить простой и очень вкусный рецептик. На обед для всей семьи в качестве разнообразия это то, что надо. Запоминайте и повторите дома! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим суп-пюре из красной чечевицы
Ингредиенты на три порции
- Красная чечевица — 80-100 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ст.л. (можно заменить растительным)
- Соль, специи, зелень — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Наши вкусные и полезные ингредиенты.
-
2. Овощи очистите и измельчите.
-
3. Выложите в сотейник или кастрюлю с растопленным сливочным маслом и жарьте несколько минут, помешивая.
-
4. Выложите предварительно промытую и обсушенную чечевицу.
-
5. Влейте воду. После закипания подсолите по вкусу, убавьте огонь до среднего и варите около 20 минут.
-
6. Переложите все в чашу блендера и измельчите до однородности.
-
7. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить суп-пюре из красной чечевицы с овощами. При желании сварить его можно на мясном бульоне, чтобы сделать более наваристым. Что касается овощей, то вы можете использовать не только указанные в рецепте, но и любые другие по вкусу. Количество воды не указано, так как все зависит от того, какой консистенции суп-пюре вы предпочитаете, более жидкий или густой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из красной фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Суп-пюре из красной чечевицы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Круто
Суп-пюре из красной чечевицы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп-пюре из красной чечевицы!!!
Еще раз спасибо!!!
Я делала суп-пюре из красной чечевицы.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт http://retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure я уже пробовала, теперь еще приготовим суп-пюре из красной чечевицы.
Спасибо, попробую приготовить суп-пюре из красной чечевицы супругу по вашему рецепту.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Приготовила суп-пюре из красной чечевицы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!