Суп-пюре из кресс салата

Рецепт супа-пюре из кресс салата

Фотография готового блюда супа-пюре из кресс салата

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Простой рецепт, в котором всего 4 ингредиента - кресс салат, картофель, кусочек сливочного масла и сметана. Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, тогда суп получится насыщеннее. Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим суп-пюре из кресс салата

Ингредиенты на четыре порции

  • 200 г кресс салата
  • 4 картофелины, почистить и нарезать кубиками
  • 250 мл густой сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 л воды

Шаги приготовления

  1. Растопить масло в кастрюльке на среднем огне. Добавить кресс салат и картошку и готовить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить литр воды и варить 20 минут на среднем огне. Перелить суп в бленедер или использовать погружной блендер или миксер. Провернуть до однородного состояния.

  2. Перед подачей заправить сметаной.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
utharo1983
utharo1983

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа-пюре из кресс салата больше стало.

Турункина Лера
Турункина Лера

Очень вкусно! Люблю суп-пюре из кресс салата!

Зоя Пашковская
Зоя Пашковская

Будем пробовать!

Лукьянченко Таня
Лукьянченко Таня

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп-пюре из кресс салата)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yithui
yithui

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Василиса Вологдина
Василиса Вологдина

Roraredio1978, это просто волшебный рецепт супа-пюре из кресс салата!

temirbaeva_88
temirbaeva_88

Вот еще интересный вариант рецепта http://retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.

Скоробреха Мирослава
Скоробреха Мирослава

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Похожие рецепты