Очень легкий и вкусный диетический супчик. Сделала его спонтанно, но результат очень порадовал. Любителям супов-пюре, а также тыквы и горошка посвящается. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы с чечевицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Все предельно просто. Сначала берем красавицу тыкву.
Отрезаем кусочек, освобождаем от семян, очищаем. Нарезаем кусочками.
Затем бросаем в подсоленную кипящую воду или бульон, добавляем горошек. За 10 мин до готовности добавляем сельдерей и фенхель, нарезанные кусочками. Без фенхеля можно обойтись, но сельдерей придает особый вкус и аромат, поэтому все же рекомендую добавить. Вынимаем овощи из воды, пробиваем блендером.
Затем понемногу добавляем воду или бульон до нужной консистенции. При подаче полить оливковым маслом. Очень вкусно, нежная текстура и плотный, насыщенный вкус.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из запеченной тыквы и помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Сотникова, спасибо большое!!!)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за рецепт супа-пюре из тыквы и горошка!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецепт супа-пюре из тыквы и горошка бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и суп-пюре.
Суп-пюре из тыквы и горошка выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила суп-пюре из тыквы и горошка.
Обалденно вкусно!
Сегодня буду готовить!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я делала суп-пюре из тыквы и горошка по рецепту Сотникова, мне понравилось.
Даже брату, который суп-пюре из тыквы и горошка не любит,понравилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!