Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свежие помидоры опустить в кипящую воду на 1-2 секунды. Очистить от кожицы, и удалить плодоножку.
С помощью блендера пробить помидоры до однородной консистенции с оливковым маслом, солью, мелко нарезанным перцем чили, чесноком и листьями базилика.
В получившуюся смесь влить овощной бульон и взбивать блендером в течение 3-4-мин
Готовую смесь перелить в тарелку и разогреть в СВЧ печи в течение 1 минуты.
Болгарский перец нарезать кубиками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
Нарезать кубиками помидор, смешать с перцем и добавить в суп.
Сбрызнуть получившееся блюдо оливковым маслом и украсить веточкой базилика.
Подавать с гренками. Суп можно подавать, как горячий, так и холодный, по желанию.
Комментарии к рецепту
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обязательно сделаю суп!!!
Кому посчастливилось отведать суп — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!