Томатный чили-суп

Ингредиенты на пять порций

• Свинина - 350 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Кетчуп томатный - 2 ст.л.
• Фасоль в томатном соусе - 1 банка (400 г)
• Соль - по вкусу
• Перец чили молотый - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сыр тертый - 2 ст.л.
• Зеленый лук - 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Густой, насыщенный томатный чили-суп для тех кто любит "погорячее".

2. Мясо нарезать кусочками. Лук и чеснок порубить. С фасоли слить немного жидкости.

3. В сотейнике или сковороде обжарить лук и чеснок на растительном масле (1 ст. л.).

   

4. Мясо обжарить на сильном огне с добавлением масла (1 ст. л.).

   

5. Добавить к мясу лук с чесноком и кетчуп.

   

6. Влить стакан воды, перемешать, накрыть крышкой и томить на среднем огне 10-15 минут, до мягкости мяса.

   

7. Добавить фасоль, посолить и приправить перцем чили.

   

8. Перемешать и томить под крышкой 10 минут.

   

9. Подавать томатный чили-суп горячим, с сыром, сметаной и зеленым луком.

   

10. Очень вкусно с тостами. Приятного аппетита.