Банановые блины с овсяными хлопьями и протеином

Ингредиенты на четыре порции

• молоко 50 мл
• бананы ½ шт.
• яичный белок 2 шт.
• сахар коричневый 1 ст.л.
• протеин (мука) 25 г
• овсяные хлопья 20 г
• масло растительное 1 ч.л.
• разрыхлитель ½ ч.л.
• сода ¼ ч.л.
• соль морская (крупнозерновая) 1 щепотка
• ванилин 1 щепотка

Шаги приготовления

1. Смешать овсяные хлопья, разрыхлитель, пищевую соду, щепотку морской соли крупного помола, ванилин, половину размятого банана, протеин (можно муку), коричневый сахар.

2. Отдельно взбить молоко с сырым яйцом или только белком, растительным маслом.

3. Обе смеси соединить, масса должна быть однородной. Можно добавить небольшое количество молока, если тесто получилось густоватое.

4. Жарить блины с двух сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо украсить какао-порошком, тертым шоколадом, рублеными орехами или бананом.