Булочки с глазированными яблоками

Рецепт булочек с глазированными яблоками

Фотография готового блюда булочек с глазированными яблоками

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 346 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт булочек с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим булочки с глазированными яблоками

Ингредиенты на десять порций

  • мука 3 стак.
  • сахар (4 ложки в тесто и 4 на глазировку яблок) 8 ст.л.
  • масло сливочное (130 г в тесто и 70 г для глазировки яблок) 200 г
  • молоко коровье 1 стак.
  • ванилин 1 щепотка
  • яблоки (средние) 3 шт.
  • изюм 2 ст.л.
  • корица 1 щепотка
  • дрожжи 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Необыкновенно вкусные и красивые булочки с глазированными яблоками, корицей и изюмом украсят ваше воскресное чаепитие и внесут нотку уюта и тепла. Тесто ставится опарным способом. Подогреть молоко, растворить в нем сахар, добавить 2 ложки муки и дрожжи. Накрыть. Поставить на 10 минут в теплое место.

  2. После указанного времени, когда дрожжи активировались, добавить в опару щепотку соли, растопленное масло, ванилин и оставшуюся муку. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто получилось не очень набитым. Накрыть тесто, оставить отдыхать.

    булочки с глазированными яблоками
  3. В это время нарезать кубиком очищенные от семян яблоки. На сковороде растопить 4 ст. ложки масла, добавить оставшийся сахар. Всыпать яблоки, обжарить их 2 минуты. Карамель загустевает и тонкой корочкой обвалакивает яблоки.

    булочки с глазированными яблоками
  4. Добавить к яблокам вымытый изюм и щепотку корицы. Вместе минуту подержать на огне.

    булочки с глазированными яблоками
  5. Тесто вымесить. Нарезать на небольшие кусочки. Каждый раскатать. Один край надрезать, отступая по 1 см. На другой край выложить начинку.

    булочки с глазированными яблоками
  6. Скатать рулетиком.

    булочки с глазированными яблоками
  7. Свернуть.

    булочки с глазированными яблоками
  8. Приготовить силиконовые формы. Положить в них булочки. Смазать желтком. Дать расстояться не менее получаса. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.

    булочки с глазированными яблоками
  9. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.

    булочки с глазированными яблоками
  10. Приятного аппетита!

    булочки с глазированными яблоками

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала черные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
deryugina_98
deryugina_98

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

inka80
inka80

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без булочек с глазированными яблоками не обходится!

churkina_80
churkina_80

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Дорбаева Роза
Дорбаева Роза

Супер!

pokalumpova_76
pokalumpova_76

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Похожие рецепты