Черничные рулетики
Фотография готового блюда черничных рулетиков
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вроде бы уже никого не удивишь черничными рулетиками, но в них есть одна вещь, которая все меняет - кардамон! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим черничные рулетики
Ингредиенты на шесть порций
- дрожжи 25 г
- теплое молоко 250 мл
- мука 480-360 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 85 г
- соль 0,5 ч.л.
- кардамон 0,5 ст.л.
- масло сливочное 70 г
- сахар 3 ст.л.
- черника 200-300 г
Шаги приготовления
-
Протрите дрожжи с солью и небольшим количеством сахара до образования раствора. Влейте подогретое молоко и перемешайте. Добавьте кардамон, оставшийся сахар и половину количества муки. Затем понемногу добавляйте масло, замешивая тесто до тех пор, пока оно не начнет отлипать от стенок посуды. Слепите колобок, посыпьте его мукой и оставьте в теплом месте под полотенцем подниматься примерно на один час. Затем раскатайте тесто на посыпанном мукой столе, придав ему форму прямоугольника. Намажьте топленым маслом, сверху выложите чернику. Посыпьте сахаром. Сверните в плотный рулет, разрежьте на 12 порций и поместите рулетики в смазанные сливочным маслом гнезда противня для приготовления маффинов. Накройте полотенцем и оставьте подниматься еще на полчаса. Затем смажьте рулетики яйцом и посыпьте жемчужным сахаром. Выпекайте при температуре 225 градусов в течение 8-10 минут или до готовности. Дав лакомству предварительно слегка остыть, достаньте рулетики из формы.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала черничные рулетики,очень понравилось.Спасибо.
Какой интересный рецепт черничных рулетиков:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Забрала в закладки рулетики с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Галя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо большое за рецепт черничных рулетиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Впервые делала черничные рулетики.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Галя.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Галя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))