Чизкейк амаретто без выпечки

Рецепт чизкейка амаретто без выпечки

Фотография готового блюда чизкейка амаретто без выпечки

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт ягодного чизкейка без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим чизкейк амаретто без выпечки

Ингредиенты на тринадцать порций

  • сыр сливочный 220 г
  • печенье (со вкусом Амаретто) 20 шт.
  • персики 5-6 шт.
  • крекеры (Грэм) 4 шт.
  • сливки 1 стак.
  • сыр рикотта 3/4 стак.
  • сахар 3/4 стак.
  • сыр маскарпоне 1/2 стак.
  • масло сливочное 5 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • ром 1 ст.л.
  • сахар ванильный 2 ч.л.
  • желатин 2 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Измельчить в блендере песочное печенье со вкусом Амаретто и крекеры Грэма, добавить мягкое сливочное масло, подсолить, взбить до однородной массы. Включить на разогрев духовку (180 градусов). Подготовить форму для выпечки, переложить в нее смесь из блендера, слегка утрамбовать, сформовать небольшие бортики. Залить желатин водой, дать постоять минут 10.

  2. Смешать в комбайне сливочный сыр, сахар, рикотту (или мягкий творог), влить лимонный сок, добавить маскарпоне ванильный сахар, тщательно перемешать. Взбить в отдельной миске холодные сливки до устойчивой пены. Слегка подогреть желатин до полного растворения (не кипятить!), дать чуть остыть и влить в сырную смесь. Соединить сырно-желатиновую смесь со сливками, аккуратно размешать до однородной массы, переложить этот крем на слой печенья в форме, разровнять, поставить в холодильник на пару часов.

  3. Открыть банку с персиками, сок слить, плоды чуть обсушить бумажной салфеткой, нарезать тонкими пластинками. Свежие персики очистить от кожуры, нарезать на одинаковые дольки, переложить в сотейник, засыпать сахаром, влить третья стакана воды и ст. л. рома. Проварить персики после закипания около 8 минут. Следить, чтобы дольки не потеряли форму. Персики охладить и разложить на чизкейк Амаретто без выпечки по спирали, начиная с центра.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала домашний чизкейк с бананом без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Оля Черноиваненко
Оля Черноиваненко

Готовила чизкейк амаретто без выпечки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

yaditroun
yaditroun

Огооо спасибо девочки.

Дария Катрова
Дария Катрова

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

iteast
iteast

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Вера Крохина
Вера Крохина

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

antou1980
antou1980

Попробуйте http://retseptyreceptov.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-bez-vypechki-s-filadelfiei, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

illeadimy1979
illeadimy1979

Чизкейк амаретто без выпечки прелесть, спасибо за рецепт

dasha90
dasha90

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tomara83, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк амаретто без выпечки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Лысова Александра
Лысова Александра

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Аида Бахвалова
Аида Бахвалова

Tomara83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чизкейка амаретто без выпечки.
Получилась вкуснятина!

Гайнович Зинка
Гайнович Зинка

Tomara83, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт чизкейка амаретто без выпечки.

Таня Далик
Таня Далик

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить чизкейк амаретто без выпечки

violetta
violetta

Сделали, но еще не пробовали!!

isoro
isoro

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

mayolde
mayolde

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чизкейк амаретто без выпечки - очень вкусно!!!

4erniekrilya
4erniekrilya

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

sougrot
sougrot

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

kostina_76
kostina_76

Рецепт просто бомба!!!!
чизкейк амаретто без выпечки готовить просто и не долго!

gimyomo
gimyomo

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Похожие рецепты