Карамельные чизкейки в формочках

Рецепт карамельных чизкейков в формочках

Фотография готового блюда карамельных чизкейков в формочках

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим карамельные чизкейки в формочках

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 8 столовых ложек
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Молотый миндаль 1 стак.
  • Миндаль 65 г
  • Молотая корица 1,399 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Топленое масло 60 г
  • Сода 1,399 столовые ложки
  • Карамельный соус по вкусу
  • Сливочный сыр 500 г

Шаги приготовления

  1. Разогреть духовку до 175 градусов.

  2. Растолочь миндаль (предварительно лучше снять кожицу).

  3. В миске смешать муку, миндаль молотый, миндаль мелко толченый, соду, соль, корицу и 4 столовые ложки сахара, можно меньше (желательно мелкий), затем масло, лопаткой все перемешать.

  4. В формочки выложить (низ и края) смесь, прижимая пальцами.

  5. Выпекать 10 минут.

  6. Убавить температуру в духовке до 150 градусов.

  7. В миске смешать сыр, ваниль (ванилин, или экстракт ванили), сахар (4 столовые ложки),3 яйца все взбить до воздушности.

  8. Выложить в формочки с миндальной корочкой.

  9. Выпекать 40 минут.

  10. Карамель можно сделать, а можно купить. Около 1 столовой ложки карамели выложить сверху (в зависимости от диаметра формочки).

Можно сделать карамель: 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка масла, 0,5 стакана сгущенки.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ofitit1981
ofitit1981

Kate, спасибо вам огромное!!!
карамельные чизкейки в формочках супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

tanechka
tanechka

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лысова Александра
Лысова Александра

Вчера приготовила карамельные чизкейки в формочках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ongitear
ongitear

Ну и красота карамельные чизкейки в формочках!!!
Обязательно попробую сделать!

Надя Гусар
Надя Гусар

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

tanya
tanya

Карамельные чизкейки в формочках вкуснее чем омлет с беконом в формочках?

gala
gala

Kate большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала карамельные чизкейки в формочках — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит карамельные чизкейки в формочках, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от карамельные чизкейки в формочках.
СПАСИБОЧКИ!

Таня Далик
Таня Далик

Иду пробовать…

lera
lera

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

gurenko_82
gurenko_82

Kate, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Похожие рецепты