Песочный кекс с изюмом

Рецепт песочного кекса с изюмом

Фотография готового блюда песочного кекса с изюмом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Что может порадовать в прекрасное апрельское утро больше, чем вкусная выпечка? Существует множество хороших рецептов приготовления кекса с изюмом, но этот нас просто покорил.

Мы хотим поделиться с вами самым удачным рецептом приготовления этого блюда. Испеките его уже сегодня, вашим родным точно понравится! Попробуйте приготовить рецепт кекса на сливках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим песочный кекс с изюмом

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Изюм 50–60 г
  • Молоко 250 г
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванильный экстракт 0,5 ч.л.
  • Морская соль 0,5 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

  2. Нарежьте масло на небольшие кусочки. Чтобы резать было удобней, масло должно быть охлажденным.

  3. Добавьте в муку разрыхлитель и высыпьте ее в кухонный комбайн или блендер, добавьте кусочки масла. Все ингредиенты измельчите в крошку.

    песочный кекс с изюмом
  4. В крошку добавьте яйца, соль и экстракт ванили и взбейте. Всыпьте сахар, влейте 125 мл молока и взбейте еще немного, влейте молоко, которое у вас осталось, и снова взбейте тесто.

    песочный кекс с изюмом
  5. Насыпьте в тесто изюм и вымешайте его с помощью лопатки.

    песочный кекс с изюмом
  6. Возьмите продолговатую форму и устелите ее пергаментом для выпекания. Равномерно влейте в форму тесто.

    песочный кекс с изюмом
  7. Выпекайте кекс 35–40 минут. Когда кекс испечется, посыпьте его сахарной пудрой.

    песочный кекс с изюмом

Поздравляем, ваш вкуснейший песочный кекс с изюмом готов! Поделитесь этим рецептом со своими подругами.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кофейный кекс с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Инна Красюк
Инна Красюк

Ольга, Рецепт просто прелесть!

Галка Микитко
Галка Микитко

Ольга, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

starodubtseva_96
starodubtseva_96

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

galya
galya

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

yinca1982
yinca1982

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Похожие рецепты