Имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара

Рецепт имбирного кекса с изюмом и цукатами без сахара

Фотография готового блюда имбирного кекса с изюмом и цукатами без сахара

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Перед вами рецепт приготовления имбирного кекса с изюмом и цукатами без сахара. Получится вкусно, и даже уверенные сластены оценят вариант такой легкой и нежной выпечки. Попробуйте, не пожалеете! Попробуйте приготовить рецепт кексов с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара

Ингредиенты на четыре порции

  • Изюм — 80 г
  • Мед — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 80 мл
  • Имбирь молотый — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Корица — 2 ч.л.
  • Мука — 450 г
  • Цукаты — 80 г

Шаги приготовления

  1. 1. Изюм хорошо промоем и зальем кипятком, пусть так постоит 15 минут. Затем воду сливаем, а изюм обсушиваем. Смешаем с цукатами. Тем временем смешаем все сухие ингредиенты: муку, корицу, имбирь и разрыхлитель.

  2. 2. Дальше масло, мед и молоко. Нагреем все на водяной бане до растворения и перемешаем до однородности.

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара
  3. 3. Как только смесь начнет закипать, снимаем ее с огня и заливаем к сухим ингредиентам.

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара
  4. 4. Теперь добавим взбитые отдельно в пену яйца. Перемешаем тщательно.

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара
  5. 5. Теперь добавим изюм и цукаты, снова как следует перемешаем.

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара
  6. 6. Запекаем теперь 50 минут при температуре 175 градусов в духовке.

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара
  7. 7. Готово! Вот такой у вас будет красивый и аппетитный кекс!

    имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара

Вкусно и аппетитно! Испробуйте этот простой рецепт имбирного кекса с изюмом и цукатами без сахара! Этот рецепт придется по душе тем, кто не прочь экспериментировать, или хотя бы для тех, кто забыл вовремя купить сахар перед выпечкой. Словом, отличный рецепт, рекомендую!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала имбирный рождественский пряный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
antedari
antedari

Супер!
у меня нет слов .

tanya
tanya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара.
Большое тебе спасибо, inden, за такие простые, но аппетитные блюда.

torackowo
torackowo

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

4udayuda
4udayuda

Спасибочки!
Очень вкусненько)

liza84
liza84

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Похожие рецепты