Постные кексы с морковью и грушей
Фотография готового блюда постных кексов с морковью и грушей
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Пикник
Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим постные кексы с морковью и грушей
Ингредиенты на четыре порции
- морковка - 80 г
- груша "Конференция" - 100 г
- корица молотая, ванилин
- мука - 100 г
- мед - 1 ст.л.
- натуральный свежесваренный кофе - 5 ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- цедра половины лимона
- лимонный сок - 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Морковь натереть на мелкой терке. Грушу очистить от кожуры и сердцевинки и нарезать кусочками. Мед растопить и смешать с морковью, грушей, корицей, винилином и кофе.
-
В отдельной емкости перемешайте муку с содой и всыпьте фруктово-овощной смесь. Все необходимо аккуратно перемешать и выложить в заранее подготовленные формочки для кексов. Поставить кексы в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 20-25 минут (зависит от особенностей духового шкафа, я выпекаю с функцией конвекции).
Люблю варить кофе с кардамоном и потому в кексы я добавила именно такой, вкус был очень необычный. Но это на любителя! Полагаю, с простым кофе тоже будет интересно!
Кексы хоть и пропеклись, но были слегка влажными.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кексы с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А как же мне хочется уже приготовить.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела постные кексы с морковью и грушей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!