Фотография готового блюда лепешек с угрем
Надоели стандартные бутерброды с красной рыбой на закуску? Приготовьте домашние лепешки с угрем. Сами лепешки готовятся. очень быстро и просто. Пожалуй, сложнее будет только угря нарезать тонко и красиво. Но мы за красотой не гонимся, главное в этих лепешках с угрем- их отменный вкус. Попробуйте приготовить рецепт индийских лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Крахмал развести водой, поставить на плиту и довести до загустения.
Разделить тесто на 2 части, сформировать шары и раскатать.
Полученные лепешки обжарить в большом количестве масла с двух сторон.
Угря тонко нарезать на равные куски по 10 г, смазать соусом унаги, посыпать мелконарезанным луком и подогреть в течение 1 минуты. Выложить на лепешку (по 2 куска на каждую) угря и подавать к столу.
Рецепт предоставлен Дмитрием Еремеевым, шеф-поваром Турандот.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лепешек с угрем!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!