Апельсиновые маффины с клюквой
Фотография готового блюда апельсиновых маффинов с клюквой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо грецких орехов смело кладите фундук, миндаль, пекан или кедровые орешки, вместо клюквы клубнику, малину, чернику, а то и просто натертое яблоко или кусочки груши. Если вы на диете, замените цельное молоко обезжиренным или кефиром, а пшеничную муку мукой грубого помола. Попробуйте приготовить рецепт пышных апельсиновых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим апельсиновых маффинов с клюквой
Ингредиенты на шесть порций
- мука пшеничная - 150 г
- мука грубого помола - 150 г
- клюква замороженная - 350 г
- апельсины - 1 шт.
- орехи грецкие - 70 г
- сахар коричневый - ⅓ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 280 мл
- масло оливковое - 120 мл
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Клюкву предварительно разморозить.
-
Грецкие орехи поломать на крупные кусочки.
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
-
Всю муку перемешать с разрыхлителем, корицей, солью, добавить апельсиновую цедру, орехи, сахар и еще раз все перемешать.
-
Яйцо соединить со 100 мл оливкового масла, молоком и апельсиновым соком и влить все в муку.
-
Добавить клюкву и вымешать тесто.
-
Небольшие формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с кукурузой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила апельсиновых маффинов с клюквой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Буду смело готовить апельсиновых маффинов с клюквой на праздники!
Надо попробовать
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Готовила по рецепту маффинов из овсянки. Очень вкусно.
Oybirt, рецепт апельсиновых маффинов с клюквой замечательный!
Спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала апельсиновых маффинов с клюквой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала апельсиновых маффинов с клюквой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!